『折たく柴の記』新井白石
（私の父は）朝夕の物をめす事も、飯は二椀に過ぎず。「手して椀をささぐるに、その軽重によりて飯の多き少なきは知られぬれば、其の余の物は、飯の多少によりて、多くも少なくもくらひて、常に我が腹に満つる分量を過ぐすべからず。口にかなふ物なりとも、一色をのみ多く食ひぬれば、必ずそのために傷つけらるる事あり。何物をも撰ばずして皆々少しづつ食ふ時は、互ひに相制する所あるにや、食のために傷つけらるる事は少なしと、覚ゆるなり」と仰せられき。世の常には、こなたより参らする物をめして、何物を参らせよとのたまひし事はあらず。ただ、四時の新味をば、その出で来たりし初めに、何物に限らず参らせよと仰せられて、家人と共にきこしめしけり。